コディトスとラハス

あまり知られていないが美味しい組み合わせは、ポブラーノ唐辛子とパスタの組み合わせです。家族のために何を作るか考えているなら、これらのコディトスとラハスは彼らを魅了するでしょう。美味しいだけでなく、簡単で非常にコストパフォーマンスが良く、Del Valle Frut® シトラスと一緒に楽しむと、風味豊かで家族の愛に満ちたテーブルにぴったりの組み合わせになります。
材料
6
ポーション
  • 水十分、パスタのために
  • コディートパスタ1 パッケージ
  • バター3 スプーン
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • たまねぎ1個、細切れ
  • パサディータのピューレ2カップ
  • 黄色のトウモロコシ1/2カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • サワークリーム1 1/2カップ
  • モッツァレラチーズ1カップ、おろし
  • パセリ お好みで、細かく刻んだ
準備
40 mins
20 mins
低い
  • 中火の鍋で水を温め、沸騰し始めたら、コディトのパスタを加え、8分間茹でるか、パッケージの指示をよく読んでください。水を切り、取っておきます。
  • 深い鍋で熱し、バターを溶かした後、ニンニクと玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。次に、ラハスと黄色いトウモロコシを加え、炒めて塩と胡椒で味付けします。
  • 完全に混ぜ、5分間調理した後、クリームとモッツァレラチーズを加え、均等に混ぜ、蓋をしてチーズが溶けるまで調理し、味を調整し、火から下ろします。
  • 皿に盛り付け、パセリで飾ります。このパスタは、家族の好みに応じて温かい状態でも常温でも食べられ、Del Valle Frut® シトラスのグラスと一緒に楽しむことをお勧めします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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