エビのアヒージョとファルファッレパスタ

この素晴らしく、簡単で実用的なエビのアヒージョとファルファッレのレシピで、新しいラ・モデラのパスタラインを楽しんでください。このパスタは、準備が非常に簡単ですが、特別な機会を祝うのに十分にグルメです。
材料
4
ポーション
  • 水十分
  • ファルファッレ La Moderna® 1 パッケージ
  • 塩 お好みで
  • オリーブオイル1 スプーン
  • バター1 スプーン
  • にんにく3歯、スライスした
  • グアヒージョ・チリ2個、細切れにした
  • エビ2カップ、きれいな
  • ガーリックパウダー1/4ティースプーン
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 新鮮なパセリ十分、細かく刻んだ
  • パルメザンチーズ十分、盛り付け用
準備
30 mins
20 mins
低い
  • 鍋に水を沸かし、沸騰したら塩を加え、温度が戻るまで待ってから、ラ・モデラ®のファルファッレパスタを加え、9〜11分間料理します。水を切り、冷やしておきます。
  • 弱火でオリーブオイルとバターを熱し、ニンニクのスライスとグアヒーヨチリを加えます。油の色が変わったら、ニンニクとグアヒーヨを火から取り出し、保存します。
  • 同じフライパンにエビを加え、ニンニクパウダー、塩、胡椒で味付けします。
  • 茹でたファルファッレパスタ、ニンニク、グアヒーヨチリ、そして新鮮なパセリを加え、1分間料理します。
  • 新鮮なパルメザンチーズを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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