米粉のブラウニー
Harina Tres Estrellas
グルテンフリーのブラウニーの作り方を知りたい場合、簡単なステップバイステップで、軽くて簡単なブラウニーが得られます。ふわふわでしっとりした食感と豊かな風味を持つこのブラウニーのレシピは、きっとあなたを魅了します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
12
ポーション
  • バター1カップ、角切りにした
  • ダークチョコレート1 1/4カップ、小さな塊に切った
  • 卵4個
  • 黒糖3/4カップ
  • 三つ星®のお米の粉1カップ
  • チョコレートチップ1/2カップ
  • ラズベリー1/4カップ、デコレーション用
  • 黒莓1/4カップ、デコレーション用
  • ブルーベリー1/4カップ、デコレーション用
  • 粉糖1/4カップ、デコレーション用
  • ミント ページ、デコレーション用
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 小さな鍋に水を入れて沸騰させ、その上に水に触れないように耐熱ボウルを置き、チョコレートと角切りのバターを入れて、常にかき混ぜながら溶かします。その後、固まらないように冷まします。
  • 別の容器に卵とブラウンシュガーを泡立て器で数秒間混ぜます。過剰に混ぜないことが重要です。空気が入ってしまうと、ブラウニーのテクスチャーに影響を与え、しっとりしてコンパクトに仕上がるべきです。
  • 卵に最初のステップで作ったチョコレートを加え、少しずつふるい入れながら米粉 Tres Estrellas® を加え、ヘラやスパチュラを使って混ぜ、ダマができないようにします。
  • 約30 x 20 cmの事前に油を塗ったブラウニートレイに混合物を注ぎ、上にチョコレートチップを散らします。
  • 180 °Cで30分間焼き、オーブンから取り出して冷まします。
  • 切り分けて、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーでデコレーションし、好みに応じて粉砂糖をふりかけ、ミントの葉で飾ります。牛乳のグラスと一緒にお召し上がりください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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