米粉のブラウニー

Name: 米粉のブラウニー
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: バター1カップ、角切りにした; ダークチョコレート1 1/4カップ、小さな塊に切った; 卵4個; 黒糖3/4カップ; 三つ星®のお米の粉1カップ; チョコレートチップ1/2カップ; ラズベリー1/4カップ、デコレーション用; 黒莓1/4カップ、デコレーション用; ブルーベリー1/4カップ、デコレーション用; 粉糖1/4カップ、デコレーション用; ミントページ、デコレーション用

Harina Tres Estrellas

グルテンフリーのブラウニーの作り方を知りたい場合、簡単なステップバイステップで、軽くて簡単なブラウニーが得られます。ふわふわでしっとりした食感と豊かな風味を持つこのブラウニーのレシピは、きっとあなたを魅了します。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-11-2020

準備

15 mins

20 mins

低い

小さな鍋に水を入れて沸騰させ、その上に水に触れないように耐熱ボウルを置き、チョコレートと角切りのバターを入れて、常にかき混ぜながら溶かします。その後、固まらないように冷まします。別の容器に卵とブラウンシュガーを泡立て器で数秒間混ぜます。過剰に混ぜないことが重要です。空気が入ってしまうと、ブラウニーのテクスチャーに影響を与え、しっとりしてコンパクトに仕上がるべきです。卵に最初のステップで作ったチョコレートを加え、少しずつふるい入れながら米粉 Tres Estrellas® を加え、ヘラやスパチュラを使って混ぜ、ダマができないようにします。約30 x 20 cmの事前に油を塗ったブラウニートレイに混合物を注ぎ、上にチョコレートチップを散らします。 180 °Cで30分間焼き、オーブンから取り出して冷まします。切り分けて、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーでデコレーションし、好みに応じて粉砂糖をふりかけ、ミントの葉で飾ります。牛乳のグラスと一緒にお召し上がりください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

452.8

kcal

22.64%

炭水化物（差し引きによる）

54.1

18.03%

タンパク質

2.6

5.2%

脂質 (Total lipid (fat))

43.08%

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100

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提供：

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