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コーヒークリームのフローティングアイランド
Huevo San Juan®
卵白を使った美味しいデザート、コーヒークリームのフローティングアイランドをご紹介します。これはとても美味しく、異なり、楽しく、簡単に作れるデザートです。コーヒークリームのフローティングアイランドは、とても風味豊かで、大切な人を喜ばせるのに最適なデザートです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
3
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2 comentarios
66
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
サンファン®卵白150 ミリリットル
砂糖125 グラム
牛乳800 ミリリットル
塩1少々
液体バニラ5 ミリリットル
インスタントコーヒー10 グラム
コーヒー豆15個
ホイップクリーム350 ミリリットル
準備
20 mins
10 mins
中程度
50ミリリットルの牛乳にバニラとコーヒーを溶かします。
100グラムの砂糖でクリームを泡立てます。弱火で鍋で加熱します。
コーヒーの混合物を牛乳に加えます。
卵白を雪のように泡立てます。塩のひとつまみを加えます。少しずつ、25グラムの砂糖を加えます。
卵白をスプーンで牛乳に少しずつ流し入れて島を作ります。注意して、牛乳の中で1分間茹でて取り出します。
冷たいコーヒークリームの上にフローティングアイランドを盛り付けます。コーヒー豆を加えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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