ビクトルのコーヒーポルボロン

この前、友人たちとの集まりがあり、デザートを持って行く必要があったので、コーヒーと一緒に楽しめるコーヒーポルボロンを作ることにしました。とても楽しかったです。
材料
12
ポーション
  • バター200 グラム
  • コーヒー個、豆
  • 砂糖75 グラム
  • 卵黄3個
  • コーヒーパウダー20 グラム
  • 小麦粉100 グラム
  • 片栗粉350 グラム
  • ベーキングソーダ1ティースプーン
  • ベーキングパウダー2ティースプーン
準備
25 mins
15 mins
低い
  • バターと砂糖を混ぜ、卵黄を一つずつ加えて泡立てます。コーヒーを加えて柔らかい生地にし、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れます。生地をラップで包み、15分間冷蔵庫で冷やして伸ばせるようにします。オーブンを180℃に予熱します。
  • 作業台にラップを敷き、その上に生地を置き、さらにラップをかけて麺棒で伸ばします。生地を伸ばしたら、丸い形に切り、天板に置いて15〜18分焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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