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ビクトルのコーヒーポルボロン
ビクトルのコーヒーポルボロン
Victor Robles
この前、友人たちとの集まりがあり、デザートを持って行く必要があったので、コーヒーと一緒に楽しめるコーヒーポルボロンを作ることにしました。とても楽しかったです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 09-09-2013
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材料
12
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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バター200グラム
コーヒー個、豆
砂糖75グラム
卵黄3個
コーヒーパウダー20グラム
小麦粉100グラム
片栗粉350グラム
ベーキングソーダ1ティースプーン
ベーキングパウダー2ティースプーン
バター7.05onza
コーヒー個、豆
砂糖2 2/3onza
卵黄3個
コーヒーパウダー7/10onza
小麦粉3.53onza
片栗粉12.35onza
ベーキングソーダ0.16onza
ベーキングパウダー0.32onza
バター14 4/5cucharada
コーヒー個、豆
砂糖6 1/4cucharada
卵黄3個
コーヒーパウダー6 2/3cucharada
小麦粉12.58cucharada
片栗粉2 3/5taza
ベーキングソーダ1ティースプーン
ベーキングパウダー2ティースプーン
バター200グラム
コーヒー個、豆
砂糖75グラム
卵黄3個
コーヒーパウダー20グラム
小麦粉100グラム
片栗粉350グラム
ベーキングソーダ1ティースプーン
ベーキングパウダー2ティースプーン
準備
25 mins
15 mins
低い
バターと砂糖を混ぜ、卵黄を一つずつ加えて泡立てます。コーヒーを加えて柔らかい生地にし、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れます。生地をラップで包み、15分間冷蔵庫で冷やして伸ばせるようにします。オーブンを180℃に予熱します。
作業台にラップを敷き、その上に生地を置き、さらにラップをかけて麺棒で伸ばします。生地を伸ばしたら、丸い形に切り、天板に置いて15〜18分焼きます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
天板にクッキーを置き、好みに応じて粉砂糖を振りかけ、コーヒー豆で飾ります。試してみてください、きっと気に入ります。
ヒント
ラップは、バターを扱いやすくするために重要で、麺棒にくっつかないようにするためです。
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