チョコレートのミル付きクッキー

Mantequilla Gloria®
楽しくて美味しいクッキーは、家族の小さな子供たちに喜ばれるでしょう。このレシピでは、バニラとチョコレートの味を混ぜた2色のクッキーの作り方を学びます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
8
ポーション
  • Gloria® Gourmet Le Cordon Bleuバター1カップ、室温
  • 砂糖2カップ
  • ブラウンシュガー1/2カップ
  • 卵2個
  • バニラエッセンス3個
  • 小麦粉3 3/4カップ
  • ベーキングパウダー2ティースプーン
  • ココアパウダー1/4カップ
  • Gloria® Gourmet Le Cordon Bleuバター1ティースプーン
  • 牛乳1 スプーン
準備
40 mins
15 mins
中程度
  • バターを泡立ててクリーミーにします。柔らかくなったら、卵を1つずつ加えます。泡立て続けながら、バニラを加えます。
  • ふるい器を使って、小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるいます。
  • 前の混合物に少しずつ乾燥した材料を加え、均一な生地になるまで混ぜます。
  • 生地を2つに分けます。
  • ボウルにバター大さじ1と牛乳大さじ1を入れます。電子レンジで20秒加熱します。ココアを加え、よく混ぜます。
  • 2つの生地を半分に分け、4つのボールを作ります。各ボールをワックスペーパーの上に置き、麺棒で30 x 25センチメートルの長方形になるように伸ばします。30分間冷蔵します。
  • ワックスペーパーを外し、チョコレートの長方形をチョコレートのない生地の長方形の上に置きます。長方形の長い側から生地を優しく巻きます。ロールができたら、プラスチックで包みます。残りの生地でもこのステップを繰り返します。2時間またはロールがしっかりするまで冷蔵します。
  • 冷蔵庫から生地を取り出し、プラスチックを外します。生地を幅0.6センチのクッキーに切ります。
  • 事前に油を塗ったオーブンシートにクッキーを置きます。180℃で12分間焼きます。クッキーを30分間冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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