チョコレートのミル付きクッキー

Name: チョコレートのミル付きクッキー
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Gloria® Gourmet Le Cordon Bleuバター1カップ、室温; 砂糖2カップ; ブラウンシュガー1/2カップ; 卵2個; バニラエッセンス3個; 小麦粉3 3/4カップ; ベーキングパウダー2ティースプーン; ココアパウダー1/4カップ; Gloria® Gourmet Le Cordon Bleuバター1ティースプーン; 牛乳1スプーン

Mantequilla Gloria®

楽しくて美味しいクッキーは、家族の小さな子供たちに喜ばれるでしょう。このレシピでは、バニラとチョコレートの味を混ぜた2色のクッキーの作り方を学びます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 08-05-2015

準備

40 mins

15 mins

中程度

バターを泡立ててクリーミーにします。柔らかくなったら、卵を1つずつ加えます。泡立て続けながら、バニラを加えます。ふるい器を使って、小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるいます。前の混合物に少しずつ乾燥した材料を加え、均一な生地になるまで混ぜます。生地を2つに分けます。ボウルにバター大さじ1と牛乳大さじ1を入れます。電子レンジで20秒加熱します。ココアを加え、よく混ぜます。 2つの生地を半分に分け、4つのボールを作ります。各ボールをワックスペーパーの上に置き、麺棒で30 x 25センチメートルの長方形になるように伸ばします。30分間冷蔵します。ワックスペーパーを外し、チョコレートの長方形をチョコレートのない生地の長方形の上に置きます。長方形の長い側から生地を優しく巻きます。ロールができたら、プラスチックで包みます。残りの生地でもこのステップを繰り返します。2時間またはロールがしっかりするまで冷蔵します。冷蔵庫から生地を取り出し、プラスチックを外します。生地を幅0.6センチのクッキーに切ります。事前に油を塗ったオーブンシートにクッキーを置きます。180℃で12分間焼きます。クッキーを30分間冷やします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

403.6

kcal

20.18%

炭水化物（差し引きによる）

64.2

21.4%

タンパク質

5.1

10.2%

脂質 (Total lipid (fat))

14.9

22.92%

null

100

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提供：

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