ジンジャーブレッドマン

Mafe Jaramillo
子供たちはこのレシピを楽しみます。簡単で、生地は小さなパティシエでも扱いやすいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
16
ポーション
  • シロップ4 スプーン、金色
  • 小麦粉300 グラム、普通のものと、振りかけ用の少しの余分
  • 重曹1ティースプーン
  • 生姜パウダー1 1/2ティースプーン
  • スパイス1 1/2ティースプーン、シナモン、クローブ、ナツメグの混合物
  • 無塩バター100 グラム、柔らかく、角切り
  • ブラウンシュガー150 グラム、ダーク
  • 卵1個
  • レーズン1/2カップ、デコレーション用
  • 粉糖1カップ、ふるった（オプション）
準備
20 mins
0 mins
低い
  • オーブンを375°F（190°C）に予熱します。シロップを液体になるまで加熱し、冷まします。
  • ボウルに小麦粉、重曹、スパイスをふるい入れます。バターを加えます。
  • 指でこすり合わせ、混合物が細かいクランブル状になるまで続けます。
  • 砂糖をクランブル状の混合物に加え、よく混ぜます。
  • 冷ましたシロップに卵を混ぜ、よく混ぜます。
  • シロップの混合物を小麦粉の中央のくぼみに注ぎます。こねます。
  • 軽く粉を振った表面で、生地を柔らかくなるまでこねます。
  • 粉を振った表面で、生地を約5ミリメートルの厚さに伸ばします。
  • クッキー型でできるだけ多くの小人を作り、トレイに並べます。
  • 余った生地を合わせて伸ばし、さらに小人を作ります。生地を使い切るまで続けます。
  • レーズンで小人を飾ります。目、鼻、ボタンをつけてください。
  • 10〜12分焼き、金色になるまで焼きます。冷却用のラックに移します。
  • 使用する場合は、ボウルに粉砂糖と十分な水を混ぜて、細かいアイシングを作ります。
  • アイシングを絞り袋に入れます。ジャーに袋を入れると便利です。
  • 服や髪などを作るために、アイシングで小人を飾ります。
  • 提供または保存する前に、アイシングを十分に冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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