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レッドベルベットクレープとサンタクララチーズアイスクリーム®
Santa Clara ®
クリエイティブで完璧なレッドベルベットクレープをチーズムースで詰めて、皆を魅了します。最高の部分は、上にチーズとラズベリーのアイスクリームボールを3つ置くことです。理想的なアクセントです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
アイスクリーム3 ボール、サンタクララ®のチーズとラズベリー
ホイップクリーム1 1/2カップ
牛乳1/2 リットル
粉糖6 スプーン
チーズクリーム90 グラム、(1パッケージ)
粉末ゼラチン1 ソース
卵2個
小麦粉3/4カップ
牛乳1 1/4カップ
バニラエキス2 スプーン
砂糖1ティースプーン
ココアパウダー2ティースプーン
赤色の着色料1 スプーン
準備
30 mins
0 mins
低い
クレープの生地のために：卵をミキサーに割り入れ、数秒間混ぜます。
牛乳、小麦粉、ココアパウダー、バニラエキストラクト、砂糖を加えます。最後に赤い食紅を数滴加え、全てが混ざるまで泡立てます。
バターでフライパンに油を引き、混合物を大さじ1杯流し入れ、フライパンを傾けて表面を覆います。
クレープが簡単に剥がれるまで焼きます。残りの混合物でも繰り返します。
チーズムースのために：クリームチーズをミキサーに加え、クリーミーになるまで混ぜます。続けて牛乳、生クリーム、粉砂糖を加えます。
ゼラチンを熱い水大さじ2でふやかします。完全に溶けるまで混ぜ、混合物に加えます。
ボウルに入れ、ラップをして1時間冷蔵します。
チーズムースを絞り袋に詰めます。空気を抜くために混合物を押し出します。
各クレープの中央にムースを少し加え、ロール状に折ります。
アイスクリームを3つのボールに形成し、各クレープの上に置きます。
粉砂糖をふりかけます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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