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レッドベルベットクレープとサンタクララチーズアイスクリーム®
レッドベルベットクレープとサンタクララチーズアイスクリーム®
Santa Clara ®
クリエイティブで完璧なレッドベルベットクレープをチーズムースで詰めて、皆を魅了します。最高の部分は、上にチーズとラズベリーのアイスクリームボールを3つ置くことです。理想的なアクセントです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 20-11-2014
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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アイスクリーム3ボール、サンタクララ®のチーズとラズベリー
ホイップクリーム1 1/2カップ
牛乳1/2リットル
粉糖6スプーン
チーズクリーム90グラム、(1パッケージ)
粉末ゼラチン1ソース
卵2個
小麦粉3/4カップ
牛乳1 1/4カップ
バニラエキス2スプーン
砂糖1ティースプーン
ココアパウダー2ティースプーン
赤色の着色料1スプーン
アイスクリーム3ボール、サンタクララ®のチーズとラズベリー
ホイップクリーム12 2/3onza líquida
牛乳16 7/8onza líquida
粉糖2 7/8onza
チーズクリーム3.17onza、(1パッケージ)
粉末ゼラチン1ソース
卵2個
小麦粉3.31onza
牛乳10.56onza líquida
バニラエキス1.01onza líquida
砂糖0.14onza
ココアパウダー0.13onza
赤色の着色料0.53onza
アイスクリーム3ボール、サンタクララ®のチーズとラズベリー
ホイップクリーム1 1/2カップ
牛乳2taza
粉糖6スプーン
チーズクリーム6 2/3cucharada、(1パッケージ)
粉末ゼラチン1ソース
卵2個
小麦粉3/4カップ
牛乳1 1/4カップ
バニラエキス2スプーン
砂糖1ティースプーン
ココアパウダー2ティースプーン
赤色の着色料1スプーン
アイスクリーム3ボール、サンタクララ®のチーズとラズベリー
ホイップクリーム1 1/2カップ
牛乳1/2リットル
粉糖6スプーン
チーズクリーム90グラム、(1パッケージ)
粉末ゼラチン1ソース
卵2個
小麦粉3/4カップ
牛乳1 1/4カップ
バニラエキス2スプーン
砂糖1ティースプーン
ココアパウダー2ティースプーン
赤色の着色料1スプーン
準備
30 mins
低い
クレープの生地のために:卵をミキサーに割り入れ、数秒間混ぜます。
牛乳、小麦粉、ココアパウダー、バニラエキストラクト、砂糖を加えます。最後に赤い食紅を数滴加え、全てが混ざるまで泡立てます。
バターでフライパンに油を引き、混合物を大さじ1杯流し入れ、フライパンを傾けて表面を覆います。
クレープが簡単に剥がれるまで焼きます。残りの混合物でも繰り返します。
チーズムースのために:クリームチーズをミキサーに加え、クリーミーになるまで混ぜます。続けて牛乳、生クリーム、粉砂糖を加えます。
ゼラチンを熱い水大さじ2でふやかします。完全に溶けるまで混ぜ、混合物に加えます。
ボウルに入れ、ラップをして1時間冷蔵します。
チーズムースを絞り袋に詰めます。空気を抜くために混合物を押し出します。
各クレープの中央にムースを少し加え、ロール状に折ります。
アイスクリームを3つのボールに形成し、各クレープの上に置きます。
粉砂糖をふりかけます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
191.2
kcal
9.56%
炭水化物(差し引きによる)
14.9
g
4.97%
タンパク質
4.4
g
8.8%
脂質 (Total lipid (fat))
12.6
g
19.38%
null
100
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プレゼンテーション
新鮮なベリーで飾ります。
ヒント
ムースをもっと固くしたい場合は、一晩冷蔵します。
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(1)
Anónimo null
2015-12-03 14:20:57 +0000 +0000
Ohlala! Mmmmmm! Se me hace tarde para prepararlas.Gracias.
レッドベルベットクレープとサンタクララチーズアイスクリーム®
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