アブエリタソースのバナナクレープ
camila martinez
このバナナクレープは、熱いチョコレートソースがかかっていて、家族の食事や朝食を豊かにしてくれます。週末に素晴らしい料理を作りたいなら、ぜひ作ってみてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
10
ポーション
  • 牛乳2 1/2カップ
  • 練乳1 缶
  • 卵2個、大きな
  • コーンスターチ2 スプーン
  • バニラエキス2 スプーン
  • バナナ4個、スライスした
  • 卵2個、大きな
  • 牛乳1 1/4カップ
  • 小麦粉1カップ、小麦またはホットケーキ用
  • バター4 スプーン
  • 塩1少々
  • チョコレート1 ブロック、ミルクチョコレート
  • 中クリーム1 缶
準備
20 mins
20 mins
低い
  • フィリングのために、牛乳、練乳、卵、コーンスターチを中くらいの鍋でよく混ぜます。中火で常に混ぜながら加熱し、沸騰するまで加熱します。
  • 火を弱め、さらに5分間、または濃くなるまで常に混ぜながら加熱します。火を止め、バニラエッセンスを加え、室温に冷まします。スライスしたバナナを加え、取っておきます。
  • クレープのために、他の2つの卵、牛乳、小麦粉、バター大さじ2、塩ひとつまみを中くらいのボウルで混ぜます。直径10インチのフライパンを中火で加熱します。ブラシを使ってバター大さじ2で軽く油を塗ります。
  • フライパンに混合物1/4カップを注ぎ、円を描くように動かして薄いクレープを作ります。1〜2分間調理し、クレープをひっくり返してもう一方の面を10秒間調理します。このプロセスを繰り返して10枚のクレープを作ります。
  • アブエリタソースのために、ミルクチョコレートとクリームを小さな鍋で混ぜます。中火で加熱し、常に混ぜながら溶けて滑らかになるまで加熱します。準備したクレープに注ぎ、すぐに提供します。
  • 各クレープにバナナフィリングを1/2カップ詰めて折りたたみます。アブエリタソースをかけてすぐに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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