アブエリタソースのバナナクレープ

Name: アブエリタソースのバナナクレープ
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Francesa
Ingredients: 牛乳2 1/2カップ; 練乳1缶; 卵2個、大きな; コーンスターチ2スプーン; バニラエキス2スプーン; バナナ4個、スライスした; 卵2個、大きな; 牛乳1 1/4カップ; 小麦粉1カップ、小麦またはホットケーキ用; バター4スプーン; 塩1少々; チョコレート1ブロック、ミルクチョコレート; 中クリーム1缶

camila martinez

このバナナクレープは、熱いチョコレートソースがかかっていて、家族の食事や朝食を豊かにしてくれます。週末に素晴らしい料理を作りたいなら、ぜひ作ってみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-06-2015

準備

20 mins

低い

フィリングのために、牛乳、練乳、卵、コーンスターチを中くらいの鍋でよく混ぜます。中火で常に混ぜながら加熱し、沸騰するまで加熱します。火を弱め、さらに5分間、または濃くなるまで常に混ぜながら加熱します。火を止め、バニラエッセンスを加え、室温に冷まします。スライスしたバナナを加え、取っておきます。クレープのために、他の2つの卵、牛乳、小麦粉、バター大さじ2、塩ひとつまみを中くらいのボウルで混ぜます。直径10インチのフライパンを中火で加熱します。ブラシを使ってバター大さじ2で軽く油を塗ります。フライパンに混合物1/4カップを注ぎ、円を描くように動かして薄いクレープを作ります。1〜2分間調理し、クレープをひっくり返してもう一方の面を10秒間調理します。このプロセスを繰り返して10枚のクレープを作ります。アブエリタソースのために、ミルクチョコレートとクリームを小さな鍋で混ぜます。中火で加熱し、常に混ぜながら溶けて滑らかになるまで加熱します。準備したクレープに注ぎ、すぐに提供します。各クレープにバナナフィリングを1/2カップ詰めて折りたたみます。アブエリタソースをかけてすぐに提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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アブエリタソースのバナナクレープ

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