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クリスマスティラミスロール
Alejandra Cota
ティラミスをクリーミーなマスカルポーネフィリングが入ったコーヒー風味のふわふわスポンジケーキに変身させます。これはこのホリデーシーズンに贈るのにぴったりのデザートです。あなたはそれを気に入るでしょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4
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2 comentarios
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お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
卵白 (たまごしろ)6個
砂糖1/4カップ
インスタントコーヒー1/4カップ
卵黄6個
砂糖1/4カップ
液体バニラ1ティースプーン
小麦粉1カップ
バター1/4カップ、溶かした
塩1少々
マスカルポーネチーズ2カップ、フィリング用
ホイップクリーム1/2カップ、フィリング用
粉糖1/4カップ、フィリング用
ダークチョコレート1 1/2カップ、トッピング用
ココア1/2カップ、トッピング用
ブラウンシュガー1カップ、アイシング用
粉糖3/4カップ、トッピング用
食べられるダイヤモンドパウダー お好みで、飾り用の金色のダスト
ミント お好みで、飾り用
準備
2h
8 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
スポンジ生地のために、卵白を砂糖と一緒に体積が倍になるまで泡立て、インスタントコーヒーを加えます。取っておきます。
別のボウルで、卵黄を砂糖とバニラと一緒にふんわりと泡立て、色が変わるまで混ぜます。卵白を優しく加え、小麦粉とバターを混ぜます。
準備した生地をクッキングシートを敷いた天板に流し込み、ヘラを使って広げます。8〜10分焼きます。
粉砂糖を振った布またはクッキングシートの上にまだ温かいスポンジ生地を置き、巻いて冷まします。
フィリングのために、マスカルポーネチーズをクリームと粉砂糖と一緒に泡立てます。固さが出るまで冷蔵します。
トッピング用に、バターをココアと砂糖と一緒に混ぜて、なじませます。冷蔵します。
スポンジ生地を広げ、マスカルポーネフィリングをヘラを使って広げます。巻いてチョコレートアイシングで覆います。製菓用の金色のダストとミントで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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