ロムポペのチーズケーキをトッピングしたチョコレートケーキ
Santa Clara ®
チョコレートとロムポペの組み合わせが大好きなら、このロムポペのチーズケーキのチョコレートケーキが気に入るでしょう。このレシピは、サンタクララの牛乳とクリームのおかげでふわふわのビスケット生地とチーズケーキを組み合わせており、素晴らしい食感のコントラストを生み出します。特に、チョコレートのウサギで飾られており、特別なタッチとプレゼンテーションを与えています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • 小麦粉2 1/4カップ
  • 重曹2ティースプーン
  • 塩1/2ティースプーン
  • ココア1/3カップ
  • 砂糖3/4カップ
  • 卵3個
  • 液体バニラ1 スプーン
  • サンタクララクリーム®1カップ
  • バター1/2カップ、溶かした
  • ミルクチョコレート170 グラム、溶かした
  • サンタクララ全乳1カップ、加熱
  • バタークッキー1カップ、ベース用
  • ナッツ1カップ、ベース用、細かく刻んだ
  • バター1/2カップ、溶かした、ベース用
  • チーズクリーム2 パッケージ、チーズケーキ用に各190g
  • ホイップクリーム1/2カップ、チーズケーキ用
  • 粉糖1/2カップ、チーズケーキ用
  • 液体バニラ1 スプーン、チーズケーキ用
  • ロンポーペ1カップ、チーズケーキ用
  • 人工的な黄色の着色料1ティースプーン
  • グレネーティン2 ソース、各7g、チーズケーキ用に浸水し溶かした
  • チーズクリーム2 パッケージ、クリーム用
  • ホイップクリーム1/2カップ、クリーム用
  • 粉糖1/4カップ、クリーム用
  • ミルクチョコレート1カップ、デコレーション用
  • キャラメリゼされたくるみ お好みで、デコレーション用に刻んだ
  • 兎 お好みで、チョコレート
準備
3h
25 mins
低い
  • オーブンを170℃に予熱します。
  • チョコレートケーキのために、ボウルに小麦粉を重曹、塩、ココア、砂糖とふるい入れます。
  • 卵をバニラエッセンスで泡立て、バター、クリーム、溶かしたチョコレートを加え、熱い牛乳と交互に粉を少しずつ加え、完全に統合されるまでさらに5分間混ぜます。
  • 予め油を塗り、小麦粉を振った直径20cmの型に流し込み、25分焼くか、焼き上がるまで。冷やして取っておきます。
  • 袋にクッキーを入れ、麺棒を使って粉状になるまで砕きます。
  • ボウルにクッキー、ナッツ、バターを混ぜ、統合するまで混ぜます。取っておきます。
  • ロムポペのチーズケーキのために、クリームチーズをホイップクリームと混ぜ、粉砂糖、バニラエッセンス、ロムポペ、黄色の着色料を加え、さらに混ぜ続けます。全てが統合されたら、溶かしたゼラチンを少しずつ加え、よく混ぜます。
  • 組み立てるために、ケーキ型にクッキーの混合物を置き、スプーンを使ってベースを形成するために押し固めます。その上にチョコレートケーキのディスクを置き、ロムポペのチーズケーキを注ぎ、スパチュラで整えて冷蔵庫で固まるまで冷やします。
  • 冷蔵から取り出し、もう一枚のケーキディスクで覆います。型から外して取っておきます。
  • アイシングのために、クリームチーズをホイップクリームと粉砂糖で、しっかりと滑らかなアイシングになるまで混ぜます。
  • ケーキにアイシングを塗り、スパチュラでよく整えます。溶かしたチョコレートでケーキの縁に均等な滴を形成してデコレーションします。
  • 中央にキャラメルナッツを加え、周りにチョコレートのウサギを並べます。チョコレートが乾くまで冷蔵し、出します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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