バイカラー・マフィン

バイカラー・マフィンはチョコレートの色合いを見せ、目で味わう前に、バニラとチョコレートの甘い香りの完璧なバランスを予感させます!
材料
4
ポーション
  • ホットケーキ用粉 Gamesa®280 グラム
  • ロイヤル3ティースプーン
  • 塩1少々
  • 砂糖120 グラム
  • 卵2個
  • バター90 グラム、溶かして冷ました
  • 牛乳250 ミリリットル
  • バニラエキス1ティースプーン
  • ココアパウダー2 スプーン
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 大きなボウルで小麦粉とベーキングパウダー(ロイヤル)をふるいます。
  • バニラエキストラクト、塩ひとつまみ、砂糖を加えます。
  • 別のボウルで卵を軽く泡立て、その後、牛乳と溶かしたバターを加えます。
  • 乾燥材料の中央に穴を開けて、液体材料を注ぎます。ハンドウィスクを使って混ぜます。
  • 生地を2つの容器に分けます。1つにはココアパウダーを大さじ2加え、その後、ココアをよく混ぜます。
  • 型の3/4まで生地を入れます。ココア入りの生地を大さじ1、シンプルな生地を大さじ1交互に取ります。
  • マフィンをオーブンに入れ、約20分間焼きます。焼き加減を確認するために、爪楊枝を刺してみて、きれいに抜けたらマフィンは完成です。
  • 約5分間冷まします。冷めたら、上に少し溶かしたチョコレートで飾れます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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