ペモレス
Lorenza Ávila
ペモレスは、フアステカ全体で作られるドーナツ型のクッキーです。粉砂糖で飾ることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666666666666667
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プランナー
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材料
16
ポーション
  • コーンフラワー1キロ
  • ベーキングパウダー2 スプーン
  • 水1 1/2カップ、ぬるい
  • 植物性マーガリン1/2キロ
  • 卵3個
  • 砂糖1 1/4カップ
  • ベーキングソーダ1 スプーン
  • シナモンパウダー1 スプーン
準備
1h
0 mins
低い
  • オーブンを200度に20分間予熱します。
  • 深い容器に、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。柔らかい生地を作るために少し水を加えます。
  • 別の容器で、バターを泡立て、卵を一つずつ加えながら泡立て続けます。
  • 卵の混合物に砂糖、重曹、そしてシナモンパウダーを加え、なめらかなクリーミーな状態になるまで混ぜます。
  • 小麦粉の生地を少しずつ加え、水を加えながら柔らかくし、コンパクトなボールを形成します。
  • 生地の小さなボールを取り、平らな表面で棒状に形成します。それらを円形に閉じます。
  • バターで焼き皿を油を塗り、ペモレスを配置します。
  • オーブンの温度を150度に下げ、約10～15分焼きます。
  • オーブンから取り出し、冷まします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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