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ブラウニー入りカプチーノフラン
D´Gari
このブラウニー入りフランは、皆が愛する風味と食感の組み合わせです。柔らかく、クリーミーで、軽やかで満足感があります。この簡単なデザートのレシピは、ブラウニーのベースにフランをトッピングし、コーヒーとチョコレートの完璧な組み合わせです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
ダークチョコレート1 1/4カップ、250 g、ブラウニー用
バター1/2カップ、100 g、ブラウニー用
卵2個、ブラウニー用
砂糖1/2カップ、100 g、ブラウニー用
小麦粉1/2カップ、100 g、ブラウニー用
チョコレートチップ1カップ、ブラウニー用
ミルク4カップ、1リットル、フラン用
カプチーノ味のフランD'Gari®1 箱 (はこ)、84 g、フラン用
D'Gari® チョコレートフレーバーシロップ お好みで、付け合わせ用
ホワイトチョコレート お好みで、削ったチョコレート、飾り用
準備
20 mins
33 mins
低い
耐熱ボウルに冷たいままビターチョコレートとバターを混ぜ、電子レンジで2分間チョコレートとバターの混合物を溶かします。使用するまで取っておきます。
別のボウルで、ハンドミキサーまたはフォークを使って卵と砂糖を混ぜます。あまり泡立てず、材料を混ぜるだけにします。そうしないと、あまりにも空気が入り、望む結果にならない可能性があります。
溶かしたチョコレートに卵の混合物を加え、混ぜます。最後に、小麦粉を加えます。
ブラウニーの混ぜ合わせを選んだトレーまたは容器に注ぎ、チョコレートチップを振りかけ、170 °Cで30分焼きます。オーブンから取り出し、常温で冷まします。
フラン用に、低温で牛乳を温め(ぬるくする)、D’Gari®カプチーノフランを注いで混ぜます。絶えずかき混ぜながら、沸騰するまで加熱し、3分間調理します。
約5cmの高さと25cmの直径の四角い型を使用し、ブラウニーを切ります。ブラウニーは型の下に置く必要があります。端を少し切っても構いませんが、非常にぴったりと収まることが重要です。その後、ブラウニーの上にフランの混合物を注ぎ、完全に固まるまで冷やします。
ブラウニー/フランの枠を外し、5cm x 5cmの正方形に切り、D’Gari®チョコレートシロップと削ったホワイトチョコレートで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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