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チョコレートドーナツ
Lorenza Ávila
家族と一緒にこの美味しいチョコレートドーナツを楽しんでください。シンプルなデザートやどんなディナーにも持っていくのに最適です。皆に大好評です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.666667
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3 comentarios
236
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
20
ポーション
チョコレート4カップ、切り分けて
イースト3 スプーン
バター6 スプーン
卵3 単位
砂糖1/2カップ
牛乳1 1/2カップ
小麦粉3カップ、ふるい
オイル1/2 リットル、食用
白いチョコレートチップ個、（飾り用）
ミルクチョコレートチップ個、（飾り用）
ココアパウダー1カップ
準備
1h
0 mins
中程度
酵母を崩し、中央に1/4カップの砂糖、1/2カップのココアパウダー、1カップの小麦粉を入れて、中央に酵母を置く。
酵母が溶けるように、温かい牛乳を3/4カップ加える。
小麦粉を少しずつ加え、バターを3杯加えて均一な混合物になるまで混ぜる。
生地を金属製の容器に移し、湿った布で覆い、30分間休ませる。
残りの小麦粉、ココアパウダー、卵、バター、牛乳、砂糖を混ぜる。
休ませておいた生地の体積が増えたら、他の生地と混ぜる。金属製の容器に入れ、1時間または2倍の大きさになるまで湿った布で覆って休ませる。
生地をこね、麺棒を使って厚さ2〜3cmになるまで伸ばす。大きな円と中央に小さな円を切り取ってドーナツの形にする。
ドーナツをトレイに置き、30分間または体積が2倍になるまで休ませる。
非常に熱い油でドーナツを揚げ、余分な脂肪を切るためにキッチンペーパーの上に移す。
5分間冷やし、湯煎でチョコレートを溶かす。
各ドーナツの前面を溶かしたチョコレートに浸し、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートのチップで飾る。
提供する。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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