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クリスマスドーナツ
Huevo San Juan®
自家製の甘いパンは、あなたが想像するよりも作るのが簡単で、このクリスマスデコレーション付きの揚げドーナツを作るレシピでそれを確認できます。これは、12月の集まりのための簡単で美味しいデザートとなるでしょうし、クリスマス後の良い朝食にもなります。生地をドーナツの形に切る前に、テーブルの上で休ませることが非常に重要です。そうしないと、切ったときに生地が収縮してドーナツの形が崩れてしまいます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
3.4
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5 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
小麦粉4カップ、(500グラム)
ドライイースト10 グラム
牛乳3/4カップ
砂糖3/4カップ
塩1/2ティースプーン
サンファン卵®3個
バター1/4カップ
小麦粉十分、生地を伸ばすために
オイル十分、揚げるために
ダークチョコレート1カップ、溶かした
粉糖3カップ、グレーズ用
牛乳1/4カップ、グレーズ用
赤色の着色料十分、グレーズ用
緑の着色料十分、グレーズ用
可食性の砂糖のパール十分
さくらんぼ個
準備
1h 15 mins
5 mins
低い
ボウルに小麦粉、イースト、牛乳、砂糖、塩、San Juan®の卵を混ぜ、こね始めます。バターを加え、さらに15分間こね続けて、滑らかになるまで続けます。
生地をあらかじめ油を塗ったボウルに入れ、湿った布やプラスチックで覆い、1時間休ませます。
粉を振った表面の上で、幅1cmの麺棒を使って生地を伸ばし、切る前にテーブルの上で10分間休ませます。動画に示されているように、異なる直径の円を切り取ります。
中火で鍋に油を熱し、ドーナツを揚げます。ヘラを使って裏返し、取り出したら吸収紙で余分な脂肪を取り除きます。
グレーズ用に、粉砂糖を3つの部分に分け、それぞれに大さじ2の牛乳を加え、混ぜてから着色料を加えます。
ドーナツを動画に示されているようにさまざまなグレーズで覆い、乾燥させてデコレーションします。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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