メスカル入りチョコレートトリュフ

チョコレートが大好きで、スイーツビジネスを始めたい、または単にメスカル入りチョコレートトリュフの作り方を学びたいなら、このキウィリモンのレシピを見逃さないでください。何が一番いいかって?このお酒入りトリュフを作るのに必要なのは7つの材料だけです。作ってみませんか?知っていましたか?チョコレートトリュフの起源についてはさまざまなバージョンがあります。ある人は、オーギュスト・エスコフィエシェフのキッチンで生まれたと言い、他の人はルイ・デュフールシェフが作ったと指摘しています。チョコレートのレシピをもっと見るにはこちらをクリック!
材料
10
ポーション
  • ダークチョコレート350 グラム
  • ホイップクリーム1カップ、ホット
  • バター1/2カップ
  • メスカル3 スプーン
  • オレンジのすりおろし2 スプーン
  • 塩の花2少々
  • ココアパウダー お好みで
準備
1h 25 mins
低い
  • ボウルにビターチョコレートと生クリームを混ぜます。ラップで覆い、5分間置いておきます。ラップを外し、混ぜて一体化させます。
  • バターを加え、溶けるまで混ぜます。
  • オレンジの皮と塩の花を加え、混ぜてトレーに置きます。ラップで覆い、60分間置いておきます。
  • チョコレートの混合物が固まったら、スプーンで取り分けてトリュフを形作ります。ココアをまぶして提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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