メスカル入りチョコレートトリュフ

チョコレートが大好きで、スイーツビジネスを始めたい、または単にメスカル入りチョコレートトリュフの作り方を学びたいなら、このキウィリモンのレシピを見逃さないでください。何が一番いいかって？このお酒入りトリュフを作るのに必要なのは7つの材料だけです。作ってみませんか？

知っていましたか？チョコレートトリュフの起源についてはさまざまなバージョンがあります。ある人は、オーギュスト・エスコフィエシェフのキッチンで生まれたと言い、他の人はルイ・デュフールシェフが作ったと指摘しています。

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-05-2024

準備

1h 25 mins

低い

ボウルにビターチョコレートと生クリームを混ぜます。ラップで覆い、5分間置いておきます。ラップを外し、混ぜて一体化させます。バターを加え、溶けるまで混ぜます。オレンジの皮と塩の花を加え、混ぜてトレーに置きます。ラップで覆い、60分間置いておきます。チョコレートの混合物が固まったら、スプーンで取り分けてトリュフを形作ります。ココアをまぶして提供します。