デリリアスチョコレートクランプ

Sigrid Paola Martínez
美味しいケーキの後にチョコレートの爆発があります。試してみるのを待っているのですか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
18
ポーション
  • 卵8個
  • 砂糖150 グラム
  • バター150 グラム
  • チョコレート250 グラム
  • 小麦粉125 グラム
  • ココアパウダー25 グラム
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • 卵を砂糖と一緒に泡立て器を使って混ぜます（手で行うこともでき、泡立てる必要はありません）。
  • 電子レンジで刻んだチョコレートを溶かします。30秒ずつプログラムして完全に溶けるまで繰り返し、都度かき混ぜます。
  • 卵と砂糖の混合物にバターとチョコレートを加えます（卵が固まらないように、あまり熱くないことに注意してください）。よく混ぜます。
  • 小麦粉とココアを加え、よく混ざるまで混ぜます。
  • 小さなアルミ型18個（使い捨てのプリン型）をバターで塗り、ココアをふりかけて生地がくっつかないようにします。型の容量の1/2から3/4まで詰めます。
  • すべての型に詰めたら、最低1時間冷凍庫に入れます。消費するまで冷凍庫で保存します。
  • 焼く準備ができたら、オーブンを180℃に予熱し、クランプを入れて約12分焼きます。焼き上がると、中心が少し膨らみ、マフィンのようになります。
  • オーブンから取り出したら、すぐに火傷しないように注意しながら、アルミの型をハサミで切り、クランプを外して盛り付けます。私はバニラアイスクリームを添えて食べるのが好きです。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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