チョコレートとモカのスフレ

Princezitha Rodriguez
このチョコレートとモカのスフレのレシピは美味しく、良いデザートが好きな人には絶対におすすめの味です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
97
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • バター50 グラム
  • 小麦粉1/2カップ、(60グラム)
  • 牛乳1/2カップ、(250cc)
  • 砂糖1/2カップ、(100グラム)
  • チョコレート4 バーラ、製菓用、すりおろし
  • インスタントコーヒー1ティースプーン
  • 卵黄5個
  • 卵白 (たまごしろ)5個
  • コニャック1 コピタ
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • 小鍋にバター大さじ1を入れ、火にかけて溶かすのを待つ。
  • 小麦粉を加え、その後、事前に沸騰させた牛乳と砂糖を加える。火にかけてとろみが付くまで混ぜる。
  • クリームを火から下ろし、事前に溶かしたチョコレートに熱湯大さじ2～3、コーヒー、残りのバター、コニャックを加える。
  • 準備が少し冷めるのを待つ。その間に卵黄を少し泡立て、前の準備にしっかりと混ぜる。
  • 卵白を砂糖大さじ1と一緒に泡立て、準備を崩さないように優しくクリームに加える。
  • スフレが膨らむのに十分な容量の高いオーブン皿にバターを塗り、準備を注ぎ入れる。中火のオーブンで30分焼く。オーブンから出したらすぐにサーブする。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：