チェリーエンパナーダ
Daniela De Tagle
この美味しいパイ生地のエンパナーダは、オレンジリキュール入りのチェリーコンポートで満たされ、バニラアイスクリームが添えられています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • パイ生地250 グラム
  • 無骨のチェリー400 グラム、400グラム
  • オレンジリキュール コアントロー2 スプーン
  • バニラのポッド1個
  • サクランボのジャム1 スプーン
  • 卵10個、軽く泡立てた
  • バニラアイスクリーム個、添えるために
準備
30 mins
0 mins
低い
  • オーブンを180度に予熱します。
  • 麺棒を使ってパイ生地を開き、幅1/2 cmの長方形を作ります。
  • 長方形を8つの正方形に切ります。
  • 鍋にチェリー、リキュール、シナモン、ジャムを混ぜます。 混合物が沸騰し始めるまで調理します。 火から下ろし、バニラビーンズを取り除きます。
  • 各パイ生地の正方形にチェリーのフィリングを2-3さじ入れ、三角形になるように閉じます。 パイ生地をしっかり閉じるために、少しの卵を使い、指で押します。
  • 事前に油を塗った焼き皿にエンパナーダを置き、よく焼けるように少しの卵を塗ります。
  • エンパナーダを15分間、またはパイ生地が軽く焼き色がつくまで調理します。 オーブンから取り出します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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