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メレンゲで飾ったボンボンゼリー
Sophia Rivera
楽しくてとてもオリジナルなレシピです。このメレンゲで飾ったボンボンゼリーを試してみてください。ゼラチンの中に小さなボンボンが入った3層のゼラチンです。あなたは気に入るでしょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.666666666666667
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3 comentarios
67
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
練乳2カップ
レモンゼリー2 ソース
チェリージェラチン2 ソース
無味ゼラチン3 ソース
チョコレートボンボン2 バッグ
砂糖1/4カップ
コーンシロップ1/4カップ
水3 スプーン
クリームオブタルタル1/8ティースプーン
塩1少々
卵白 (たまごしろ)2個
色の輝き個
準備
3h
0 mins
低い
パッケージの指示に従って、緑と赤のゼラチンを別々の容器で準備します。
小さなガラス計量カップに冷水1/2カップを測ります。ゼラチンのパウチ2つを混ぜて溶けるまでかき混ぜます。中くらいのボウルに練乳を注ぎます。熱湯1カップを加えます。溶けたゼラチンの混合物を練乳の混合物に注ぎ、さらに熱湯1/2カップを加えます。
型にボンボンをひとつかみ入れ、その上に緑のゼラチンを注ぎます。冷蔵庫に15分入れるか、ゼラチンが固まるまで、でもまだ粘着性がある状態にします。
冷蔵庫から取り出し、もうひとつかみのボンボンを加え、その上に赤いゼラチンを注ぎます。冷蔵庫に15分入れるか、ゼラチンが固まるまで、でもまだ粘着性がある状態にします。
冷蔵庫から取り出し、白いゼラチンを注ぎます。ゼラチンが完全に固まるまで冷蔵庫に入れます。
メレンゲを作るために、鍋に砂糖、コーンシロップ、水、クリームタルト、塩を入れます。中火で常にかき混ぜながら、混合物が沸騰し砂糖が溶けるまで加熱します。火から下ろします。
ボウルに卵白を入れ、泡立てます。中速で泡立てながら、シロップの混合物を少しずつ卵白に注ぎます。高速に上げて、しっかりしたツノができるまで泡立てます。
ゼラチンが準備できたら、型から外し、口金を使ってメレンゲを上にのせ、最後にカラースプリンクルで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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