サツマイモの甘味
Macarena Rodriguez Pinto
サツマイモを主成分としたデザート。サツマイモは少し甘いジャガイモの一種です。 デザートにぴったりです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • サツマイモ1 単位
  • 砂糖1カップ
準備
30 mins
0 mins
低い
  • ポーションはサツマイモの大きさに依存します。大きなサツマイモは約4人分になります。 サツマイモの重さを量り、同じ重さの砂糖を用意します。
  • ジャガイモのように皮付きのままサツマイモを茹でます。
  • 茹でた後、皮をむき、小さなサイコロに切ります。
  • サツマイモのすべてを切った状態で入れられる鍋を使い、砂糖でシロップを作ります（砂糖を入れ、水で覆います）。沸騰し始めて、髪の毛のようなシロップになる前に、切ったサツマイモを加えます。
  • サツマイモが少し崩れるまでこのシロップで煮続けます。煮ている間に、シロップにクローブを加えることで、異なる風味を加えることができます。 冷やしてデザートとして出します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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