チョコバナナケーキ
Harina Tres Estrellas
ハリナ・パラ・ホットケーキ・トレス・エストレリャス®を使ったチョコバナナケーキのレシピに挑戦してみてください。とてもふわふわで、特別な機会に焼くのにぴったりの味です。何よりも、このホットケーキ粉を使ったケーキのレシピで簡単に作ることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • バナナ5個、大きなピース、皮なし、ケーキ用
  • 卵6個、ケーキ用
  • バター2カップ、溶かした、ケーキ用
  • ホットケーキ用粉のTres Estrellas®3カップ、800 gの袋、ケーキ用
  • 砂糖1 1/2カップ、ケーキ用
  • ココアパウダー1/2カップ、事前にふるった、ケーキ用
  • ダークチョコレート1カップ、溶かした、ケーキ用
  • ミルク1カップ、ケーキ用
  • バナナ3個
  • レモンジュース1 スプーン
  • ナッツ1カップ、刻んだ
  • シナモンパウダー1 スプーン
  • ホイップクリーム3カップ、飾り用
  • マチョバナナ十分、スライス、揚げた、飾り用
  • チョコレートチップ十分、飾り用
  • ダークチョコレート十分、削った、飾り用
準備
1h 30 mins
1h
低い
  • オーブンを180 °Cに予熱します。
  • ケーキのために：バナナをボウルに入れ、フォークやマッシャーを使ってピューレにします。ペースト状になったら、卵を加え、泡立て器で混ぜます。溶かしたバターを加え、完全に混ぜて取っておきます。
  • ハリナ・パラ・ホットケーキ・トレス・エストレリャス®をボウルに入れ、砂糖とココアパウダーと一緒に混ぜます。その後、2番目のステップで作ったバナナの混合物、溶かしたチョコレート、牛乳を少しずつ注ぎます。混ぜて、混合物にダマがないようにします。取っておきます。
  • 直径20 cm、長さ8 cmの丸型の型に、事前に油を塗り、小麦粉を振った生地を¾の容量まで注ぎます。180 °Cで60分焼くか、中心に木製の串を刺して清潔に出てくるまで焼きます。オーブンから取り出したら、型から外し、ラックの上で冷まします。
  • ケーキが焼いている間にフィリングを準備します。バナナを輪切りにし、レモンジュースをかけて2分間置きます。これにより、バナナが酸化するのを防ぎます。その後、バナナをボウルに入れ、クルミとシナモンパウダーを加えます。取っておきます。
  • ケーキが冷めたら、ノコギリナイフで横に切ります。ケーキの一片の表面にホイップクリームを塗り、少しのバナナフィリングを加えます。その後、もう一つのケーキで覆い、残りのホイップクリームでケーキを覆い、スパチュラでよく整えます。完璧である必要はないことを忘れないでください。
  • ケーキがホイップクリームで覆われたら、チョコバナナケーキの周りに残りのフィリングで飾ります。最後に、揚げバナナのスライス、チョコレートチップ、削ったチョコレートをのせます。サーブする前に、少なくとも1時間冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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