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グルテンフリーのドライフルーツリング
Huevo San Juan®
グルテンを含まない人々のための理想的なデザートは存在し、このグルテンフリーのドライフルーツリングのレシピで作ることができます。このドライフルーツリングは、酸性を抑え、消化に影響を与えず、低カロリーのアルカリ性食品です。この簡単なデザートにアクセントを加えるために、ギリシャヨーグルトを使用することができます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
サンファン®卵白2カップ、180グラム
砂糖1 1/2カップ
レモンジュース1 スプーン
レモンの皮おろし1 スプーン
オレンジのすりおろし1 スプーン
米粉1 3/4カップ、300グラム
バター1カップ
バター1カップ、溶かした
ナッツ1/4カップ、トーストした
ピスタチオ1/4カップ、トーストした
アーモンド1/4カップ、トーストした
ブルーベリー14カップ
ギリシャヨーグルト1カップ、0%、アイシング用
蜂蜜1 スプーン、アイシング用
いちご十分、飾り用
ブルーベリー十分、飾り用
準備
40 mins
25 mins
低い
オーブンを170°Cに予熱します。
サンフアン®の卵白を少しふんわりするまで泡立て、少しずつ砂糖とレモン汁を加え、体積が2倍になり安定するまで泡立てます。
レモンの皮と米粉を交互に加えながら、バターを折り込むように混ぜます。全てが混ざったら、クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ブルーベリーを加えます。
あらかじめ油を塗り、米粉をまぶしたリング型に流し込みます。25分間焼いた後、冷まして型から外します。
アイシング用に、ヨーグルトと蜂蜜を混ぜ、使用するまで冷蔵します。
アイシング、イチゴ、ブルーベリーでリングを飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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