クラシックレモンパイ メレンゲ付き
Yainar Perestrello
誰もが好きなクラシックなデザート、クラシックレモンパイメレンゲ付きは、食べ始めたら止まらないほど美味しいパイです。冷たい牛乳と一緒にどうぞ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.62963
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • マリアビスケット2カップ、(クラスト用)
  • バター1/2カップ、溶かした (クラスト用)
  • 練乳1 缶、(フィリング用)
  • レモンジュース1/2カップ、(フィリング用)
  • 卵黄4個、混ぜたもの (フィリング用)
  • 卵4個、(メレンゲ用)
  • 砂糖3/4カップ、(メレンゲ用)
準備
45 mins
0 mins
低い
  • クラストの作り方: 容器に砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜる。この混ぜたものをパイ型の底と側面に押し付ける。350°F (180°C)に予熱したオーブンで15分焼く。オーブンから取り出し、冷ます。
  • フィリングの作り方: 練乳とレモンジュース、卵黄を混ぜる。クッキーのクラストの上に注ぎ、さらに15分オーブンに戻す。オーブンから取り出し、冷ます。
  • メレンゲの作り方: 卵白をよく泡立てる。砂糖を徐々に加え、雪のような状態になるまで泡立て続ける。
  • メレンゲをパイの上に分配する。フォークやスプーンを使ってメレンゲに山を作る。メレンゲが軽く焼き色が付くまでオーブンに戻す。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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