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クラシックなガラバトクッキーとカバー
Deborah Dana
このバージョンのガラバトクッキーは美味しく、簡単に作れます。クリーミーなビターチョコレートのガナッシュを詰めたバターサンドイッチクッキーで、さらにチョコレートをかけて、たまらなく美味しいです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.333333
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3 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
小麦粉1 2/3カップ
砂糖1/2カップ
塩1/2ティースプーン
卵1個
液体バニラ1ティースプーン
バター2/3カップ、常温の（125 g）をキューブ状に
ダークチョコレート1カップ、ガナッシュ用）
ホイップクリーム1/2カップ、温かい（ガナッシュ用）
ダークチョコレート1カップ、溶かした、デコレーション用とカバー用
ホワイトチョコレート1/4カップ、デコレーション用
準備
30 mins
15 mins
中程度
オーブンを180°Cに予熱し、クッキーシートに油を塗ります。
小麦粉の山を作り、その中心に砂糖、塩、卵、バニラを置きます。指で溶かし、バターを加えて混ぜます。生地を15分冷蔵します。
小麦粉をふるった表面で麺棒を使って延ばし、型抜きでクッキーを切ります。
クッキーをシートに置き、15分焼くか、黄金色になるまで焼き、冷まします。
ガナッシュ用に、生クリームを温めてチョコレートと混ぜて統合します。
フィリングでクッキーをサンドイッチし、半分のクッキーをビターチョコレートで飾り、冷蔵庫で10分冷やして提供します。
残りのクッキーはビターチョコレートで覆い、ホワイトチョコレートで飾ります。冷蔵庫で10分冷やして提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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