特別なチョコレートガナッシュ
Chef Gerardo Gutierrez
通常、ケーキやドーナツ、デザートのグレーズに使用されます。特別なチョコレートガナッシュは、あなたのデザートに比類のない味を与えるレシピです。ぜひお試しください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
1
ポーション
  • 無塩バター3 スプーン
  • ホイップクリーム1/3カップ
  • ダークチョコレート250 グラム
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 耐熱容器にクリームとバターを合わせます。湯煎で煮立つまで加熱します。火から下ろし、チョコレートを加え、軽く混ぜてチョコレートが溶けるまで混ぜます。
  • 少し冷やしてからケーキの上に注ぎます。また、冷蔵庫に入れて再び固まるのを待ち、泡立て器で泡立ててふわふわの食感にすることもできます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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