ノパルのサルサ

Yamilette González
このノパルのサルサは、煮込み料理、タコス、トスターダなどを添えるのに最適な選択肢で、すべての料理に素晴らしい味を加えます。さらに、良い量の食物繊維も含まれているので、メキシコのサルサを楽しみましょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
3
ポーション
  • 水十分、ノパルを茹でるために
  • 塩十分、ノパルを茹でるために
  • 白い玉ねぎ1/4個、ノパルを茹でるために
  • にんにく1個、ノパルを茹でるために
  • ノパール2カップ、中くらいの角切り
  • トマト3個、焼いたもの、サルサ用
  • ニンニクのかけら2個
  • たまねぎ1/4個
  • チリチルテピン2 スプーン
  • アドボソースのチポトレチリ2個
  • オレガノ1ティースプーン
  • 塩十分、サルサ用
  • 紫タマネギ1/4個、焼いたもの、サルサ用
  • パクチー1カップ、細かく刻んだ
  • アボカド お好みで、小さな角切り、飾り用
  • チアパスチーズ お好みで、崩した
  • トトポス お好みで、添えるために
準備
30 mins
15 mins
低い
  • 鍋に玉ねぎ、ニンニク、塩、ノパルを入れ、高火で水を加えます。15分間、またはノパルが柔らかくなるまで調理します。
  • ノパルをこし、保留します。
  • 中火のコマールにアルミホイルを置き、トマト、玉ねぎ、ニンニクを加えます。15分間焼きます。
  • 焼いた材料をモルカヘテに加え、すりつぶし、次にチルテピン、チポトレ、オレガノ、塩を加えます。
  • ボウルにサルサ、ノパル、赤玉ねぎ、コリアンダーを混ぜます。2分間混ぜます。
  • ノパルのサルサを盛り付け、アボカドとコリアンダーで飾り、トトポスを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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