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パスタ、米、肉用の軽いドレッシング
Матильде Сиаппина Диас
滑らかで光沢のある軽いソース。パスタ、米、肉、鶏肉に添えるのに最適で、お好みに合わせてアレンジできます。他の料理（肉、キノコ、鶏肉など）にも使用でき、美味しくて見栄えも良くなります。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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27
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
水200 ミリリットル
牛乳300 ミリリットル
コーンスターチ2 スプーン
オイル3 スプーン
ナツメグ1/2ティースプーン
にんにく個、お好みで
胡椒個、お好みで
海の塩個、お好みで
パセリ個、お好みで
バジル個、お好みで
準備
10 mins
5 mins
低い
冷たい牛乳300 mlと水200 mlを容器に入れ、油大さじ3とコーンスターチ大さじ2を加えます。よく混ぜてください。
小さな鍋に最低火で入れ、木のスプーンでかき混ぜながら焦げないようにしておきます。お好みで刻んだニンニク、パセリ、バジルを加え、ナツメグを小さじ半分、塩をひとつまみ、好みに応じて胡椒を少々加えてください。必要でなければ、胡椒は省略しても構いません。
とろみが出始めたら、焦げないように数秒ごとに火から下ろし、常にかき混ぜて、再び火に戻し、1分間沸騰させると提供する準備が整います。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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