チャヨテとカマロンのスープ

まだ野菜スープの作り方がわからない場合は、このカマロン入りチャヨテスープのレシピで料理のプロになります。レモンとコリアンダーの葉を添えて、週のメニューに加え、家族と一緒に楽しむのにぴったりです。エビは最後に加えることを忘れないで、そうしないとゴムのようになってしまいます。
材料
4
ポーション
  • チャヨテ2カップ、皮なしで、中くらいの角切り
  • 水4カップ
  • 野菜のだし2カップ
  • 葱1個、尾付きで、輪切りにし、茎を含む
  • サラデットトマト1カップ、種なしで、角切り
  • 植物油1 スプーン
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • チャヨテ1カップ、調理済みで、角切り
  • エビ1 1/2カップ、きれいに
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン
  • 新鮮なコリアンダー十分、飾り用
  • レモン十分、付け合わせ
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 水を中火で温め、チャヨテと塩を加え、30分間、または煮えるまで調理します。
  • チャヨテ、野菜のスープ、青ネギ、トマトをミキサーにかけて混ぜます。取っておきます。
  • 鍋に油を中火で熱し、スープを注ぎ、塩と胡椒で味を調えます。
  • チャヨテを加え、10分間調理し、エビを加え、さらに3分間調理します。
  • 熱いうちに、さっぱりした水と一緒に提供してください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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