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伝統的なオニオンスープ
Ilse Castrejón
この伝統的なオニオンスープのレシピは、バター、白ワイン、グラタンしたエメンタールチーズの美味しい組み合わせで絶品です。チーズがたっぷりで、味に溶け込むでしょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
3.875
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8 comentarios
7
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
バター3 スプーン
たまねぎ3個、輪切りにした
小麦粉1 スプーン
牛のスープ3カップ
白ワイン1/2カップ
タイム1 枝
塩と胡椒 お好みで
バゲット1個、スライス状
タイム お好みで、飾り用
準備
30 mins
20 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
鍋にバターを熱し、スライスした玉ねぎを加え、柔らかくなり黄金色になるまで炒めます。
混ぜ続けながら小麦粉を加え、牛肉のスープと白ワインを注ぎ、塩、コショウ、そしてタイムの小枝で味付けします。弱火で10分間調理します。
スープをボウルに注ぎ、スープの上にパンとチーズのスライスを完全に覆うまで加えます。
オーブンで5分間グラタンします。
熱いうちにサーブし、タイムの小枝で飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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