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伝統的なオニオンスープ
伝統的なオニオンスープ
Ilse Castrejón
この伝統的なオニオンスープのレシピは、バター、白ワイン、グラタンしたエメンタールチーズの美味しい組み合わせで絶品です。チーズがたっぷりで、味に溶け込むでしょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 25-05-2017
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8 コメント
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
バター3スプーン
たまねぎ3個、輪切りにした
小麦粉1スプーン
牛のスープ3カップ
白ワイン1/2カップ
タイム1枝
塩と胡椒お好みで
バゲット1個、スライス状
タイムお好みで、飾り用
バター1.43onza
たまねぎ3個、輪切りにした
小麦粉0.26onza
牛のスープ25 1/3onza líquida
白ワイン4.22onza líquida
タイム1枝
塩と胡椒お好みで
バゲット1個、スライス状
タイムお好みで、飾り用
バター3スプーン
たまねぎ3個、輪切りにした
小麦粉1スプーン
牛のスープ3カップ
白ワイン1/2カップ
タイム1枝
塩と胡椒お好みで
バゲット1個、スライス状
タイムお好みで、飾り用
バター3スプーン
たまねぎ3個、輪切りにした
小麦粉1スプーン
牛のスープ3カップ
白ワイン1/2カップ
タイム1枝
塩と胡椒お好みで
バゲット1個、スライス状
タイムお好みで、飾り用
準備
30 mins
20 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
鍋にバターを熱し、スライスした玉ねぎを加え、柔らかくなり黄金色になるまで炒めます。
混ぜ続けながら小麦粉を加え、牛肉のスープと白ワインを注ぎ、塩、コショウ、そしてタイムの小枝で味付けします。弱火で10分間調理します。
スープをボウルに注ぎ、スープの上にパンとチーズのスライスを完全に覆うまで加えます。
オーブンで5分間グラタンします。
熱いうちにサーブし、タイムの小枝で飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
82.1
kcal
4.1%
炭水化物(差し引きによる)
12.2
g
4.07%
タンパク質
3
g
6%
脂質 (Total lipid (fat))
2.1
g
3.23%
null
100
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プレゼンテーション
タイムで飾られたスープ皿に、パンを添えて。
ヒント
玉ねぎを炒めるときは、炒めすぎないことが重要です。柔らかくなり、カリッとした食感を保つ必要があります。
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評価
(8)
Gabriel Esquivel Ortega
2020-04-05 16:55:10 +0000 +0000
Excelente la hice con algunas variaciones y quedó muy rica
Odette Chida Ibarra
2018-12-24 07:42:24 +0000 +0000
Faltó el queso en la receta. Usare el gruyere.
Elda Elena Bojoquez Castillo
2018-11-24 16:04:16 +0000 +0000
La he hecho muchas veces y queda deliciosa y es rápida y económica
Brenda Ugarte
2018-06-22 15:00:06 +0000 +0000
Excelente receta; sólo faltó poner en los ingredientes el queso; yo le puse gruyere!
alejandra david
2018-06-04 19:06:05 +0000 +0000
Básica y sencilla
Janik Barrera
2018-01-04 16:21:03 +0000 +0000
Sencilla y rica!!
Miguel Armando Villanueva Roca
2017-12-09 06:33:48 +0000 +0000
falto poner que tipo de queso lleva
Flavia Vite Alarcon
2017-06-12 11:58:16 +0000 +0000
No mencionaste el queso gruyere
伝統的なオニオンスープ
Ilse Castrejón
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