レンズ豆とエンドウ豆のスープ
Lorenza Ávila
このレンズ豆とエンドウ豆のスープは非常に栄養価が高く、満腹感があります。冬の一日に最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ベーコン3 スライス
  • たまねぎ1個、刻んだ
  • にんじん1個、刻んだ
  • ポロ1/4カップ、刻んだ
  • にんにく1歯、刻んだ
  • 鶏のコンソメ6カップ
  • レンズ豆1/2カップ
  • 乾燥エンドウ豆1/2カップ
  • じゃがいも1/2個、大きいおろし
  • ハムの骨1個
  • セロリ1/4カップ、葉を刻んだ
  • タイム1/4ティースプーン
  • ローレル1 ページ
  • 赤ワイン2 スプーン
準備
1h
0 mins
中程度
  • ベーコンを炒めて脂を出し、玉ねぎ、ニンジン、ポロ、ニンニク、セロリを加え、数分間置く。
  • レンズ豆、エンドウ豆、じゃがいも、タイム、ローリエの葉、ハムの骨、コンソメを加え、すべてが柔らかくなるまで弱火で約45分煮る。
  • ワインを加え、塩と胡椒で味を調え、ローリエの葉とハムの骨を取り除く（付いている肉をすべて取り除く）。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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