メキシコ風トルティーヤスープ
Deborah Dana
玉ねぎ、コリアンダー、クリームを添えた典型的なメキシコのスープです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.583333333333333
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スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • オムレツ10個、細切り
  • たまねぎ1/4カップ
  • トマト4個、挽いて濾した
  • にんにく1歯、挽いた
  • クリーム5 スプーン
  • チワワチーズ1/2カップ、おろした
  • エパソテ1 枝
  • チキンブロス1 1/2 リットル
準備
30 mins
0 mins
低い
  • 中火でフライパンを加熱し、油を加えてトルティーヤを揚げ、きつね色になるまで焼き、ペーパータオルで水を切ります。
  • 鍋を置いて油を加え、玉ねぎを透明になるまで炒めます。その後、挽いたトマトとニンニク、塩、コショウを加えます。数分間煮ます。
  • 鶏のスープとエパソテを加え、15分間煮ます。
  • 提供する前に、トルティーヤの細切り、チーズ、クリームを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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