メキシコ風トルティーヤスープ

Name: メキシコ風トルティーヤスープ
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オムレツ10個、細切り; たまねぎ1/4カップ; トマト4個、挽いて濾した; にんにく1歯、挽いた; クリーム5スプーン; チワワチーズ1/2カップ、おろした; エパソテ1枝; チキンブロス1 1/2リットル

Deborah Dana

玉ねぎ、コリアンダー、クリームを添えた典型的なメキシコのスープです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-02-2022

準備

30 mins

低い

中火でフライパンを加熱し、油を加えてトルティーヤを揚げ、きつね色になるまで焼き、ペーパータオルで水を切ります。鍋を置いて油を加え、玉ねぎを透明になるまで炒めます。その後、挽いたトマトとニンニク、塩、コショウを加えます。数分間煮ます。鶏のスープとエパソテを加え、15分間煮ます。提供する前に、トルティーヤの細切り、チーズ、クリームを加えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

49.7

kcal

2.49%

炭水化物（差し引きによる）

1.33%

タンパク質

2.8

5.6%

脂質 (Total lipid (fat))

2.6

null

100

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提供：

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メキシコ風トルティーヤスープ

材料

準備

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