メキシコの赤いポソレ

Valery Terán
このレシピで、メキシコの伝統的な美味しいポソレを作る方法を学ぶことができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.391304
|
23 comentarios
443
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 豚肉 (ぶたにく)1キロ、ほぐした
  • トウモロコシポソレロ1 バッグ
  • たまねぎ3/4個
  • にんにく4歯
  • グアヒージョ・チリ50 グラム
  • Knorr Switzerland1 キューブ
  • オレガノ個
準備
3h
0 mins
中程度
  • 圧力鍋で肉を1/4の玉ねぎ、1つのニンニク、水（肉が覆われるまで）と塩と一緒に煮る。45分間煮る。
  • 鍋から肉を取り出し、ほぐしておく。同じ肉の水でトウモロコシを煮て、少し塩を追加する。1時間煮る。
  • スープ、トウモロコシ、肉をポソレを仕上げる鍋に入れる。
  • ニンニク3つ、半分の玉ねぎ、グアヒーロチリ、キューブのノルをミキサーにかける。準備したものをこして、スープの上に注ぐ。
  • ポソレを最低15分間調理する。味見をして、必要に応じて塩を調整する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：