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メキシカンカボチャスープ
Brenda Villagomez
メキシカンカボチャは簡単で速く準備できる煮物で、同じ食べ方を避けたり、無駄にしたりしないために簡単にアレンジできます。最大限に活用して、美味しいメキシカンカボチャスープを作りましょう。このレシピを楽しんでください、食べ物の無駄を避けるのに最適です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
植物油2 スプーン
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、皮をむく
トマト4個、四分の一に切る
チキンブロス2カップ
グアヒージョ・チリ4個、きれいにし、茎や種を取り除く
オレガノ1 スプーン
メキシコ風カボチャ料理1カップ
パクチー1/4束、葉
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ1カップ、ストリップ状に切ったもの、フライド、添える用
準備
20 mins
15 mins
低い
熱した鍋に植物油を注ぎ、玉ねぎ、ニンニク、トマトを6分間炒めます。野菜が柔らかくなったら、鶏のスープとグアヒーロチリを加え、中火から強火で煮立たせ、沸騰したら火を止めます。
前述のものをオレガノと一緒に撹拌して、材料を混ぜ合わせます。
ミキサーで撹拌したものをこし器を使って鍋に注ぎ、前日のカボチャとコリアンダーの葉を加えます。塩と胡椒で味を調え、中火で8分間煮ます。
フライドトルティーヤのストリップと一緒にスープを提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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