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メキシカンカボチャスープ
メキシカンカボチャスープ
Brenda Villagomez
メキシカンカボチャは簡単で速く準備できる煮物で、同じ食べ方を避けたり、無駄にしたりしないために簡単にアレンジできます。最大限に活用して、美味しいメキシカンカボチャスープを作りましょう。このレシピを楽しんでください、食べ物の無駄を避けるのに最適です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 08-10-2021
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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植物油2スプーン
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、皮をむく
トマト4個、四分の一に切る
チキンブロス2カップ
グアヒージョ・チリ4個、きれいにし、茎や種を取り除く
オレガノ1スプーン
メキシコ風カボチャ料理1カップ
パクチー1/4束、葉
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ1カップ、ストリップ状に切ったもの、フライド、添える用
植物油1.01onza líquida
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、皮をむく
トマト4個、四分の一に切る
チキンブロス16 7/8onza líquida
グアヒージョ・チリ4個、きれいにし、茎や種を取り除く
オレガノ0.11onza
メキシコ風カボチャ料理2.47onza
パクチー1/4束、葉
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ4 1/2onza、ストリップ状に切ったもの、フライド、添える用
植物油2スプーン
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、皮をむく
トマト4個、四分の一に切る
チキンブロス2カップ
グアヒージョ・チリ4個、きれいにし、茎や種を取り除く
オレガノ1スプーン
メキシコ風カボチャ料理1カップ
パクチー1/4束、葉
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ1カップ、ストリップ状に切ったもの、フライド、添える用
植物油2スプーン
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、皮をむく
トマト4個、四分の一に切る
チキンブロス2カップ
グアヒージョ・チリ4個、きれいにし、茎や種を取り除く
オレガノ1スプーン
メキシコ風カボチャ料理1カップ
パクチー1/4束、葉
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ1カップ、ストリップ状に切ったもの、フライド、添える用
準備
20 mins
15 mins
低い
熱した鍋に植物油を注ぎ、玉ねぎ、ニンニク、トマトを6分間炒めます。野菜が柔らかくなったら、鶏のスープとグアヒーロチリを加え、中火から強火で煮立たせ、沸騰したら火を止めます。
前述のものをオレガノと一緒に撹拌して、材料を混ぜ合わせます。
ミキサーで撹拌したものをこし器を使って鍋に注ぎ、前日のカボチャとコリアンダーの葉を加えます。塩と胡椒で味を調え、中火で8分間煮ます。
フライドトルティーヤのストリップと一緒にスープを提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
99.8
kcal
4.99%
炭水化物(差し引きによる)
10.8
g
3.6%
タンパク質
3
g
6%
脂質 (Total lipid (fat))
5.2
g
8%
null
100
null
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プレゼンテーション
フライドトルティーヤとフレッシュチーズを添えてください。
ヒント
サワークリーム1カップをソースに加えて、スープをクリーミーにすることができます。
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