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パプリカクリーム
Lorenza Ávila
今週の食事にぴったりの付け合わせをこのローストパプリカクリームのレシピで作りましょう。パンと一緒に楽しめます。ローストした野菜はこのレシピにより良い味を与えますが、オーブンで焼きたくない場合は、オリーブオイルで鍋で全てを炒めることができます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4
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17
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材料
4
ポーション
たまねぎ1/2個、切り刻んだもの
にんにく3歯、皮付き
赤いパプリカ1 1/2個、種を取り除いて半分に切ったもの
パプリカ1 1/2個、オレンジ色で、種を取り除いて半分に切ったもの
トマト3個、種を取り除いて四分の一に切ったもの
オリーブオイル2 スプーン
塩十分
ブラックペッパー十分、新鮮に挽いたもの
タイム十分、新鮮
初め に、蒸発乳2カップ
山羊のチーズ1/2カップ
チキンブロス1カップ
バター1 スプーン
サワークリーム十分、飾り用
パプリカ1個、細切りにして飾り用
トマトチェリー1/4カップ、色とりどりで半分に切ったもの、飾り用
山羊のチーズ1/4カップ、崩したもの、飾り用
バジル十分、飾り用
タイム十分、飾り用
準備
20 mins
35 mins
低い
オーブンを200°Cに予熱します。
オーブン用トレイに玉ねぎ、ニンニク、パプリカ、トマトを分散させ、オリーブオイル、塩、コショウ、タイムを振りかけます。野菜が柔らかくなるまで約25分間焼きます。
ニンニクの皮を取り、残りの野菜、エバミルク、クリームチーズ、鶏肉のブロスと一緒にブレンドします。必要に応じてこします。
バターを使って鍋を熱し、クリームを注いで沸騰させ、10分間またはとろみがつくまで煮て、味を調整します。
クリームを深い皿に盛り、クリーム、パプリカ、チェリートマト、山羊のチーズ、バジル、タイムで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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