乾燥麺のケーキ

経済的で美味しいレシピであるこの乾燥麺のケーキはとても簡単に作れます。週のどの日でも家族全員にぴったりで、チポトレソースにパイロンシージョのひと味を加えた特別な一品です。また、焼き色のついたチョリソーとマンチェゴチーズの層がさらに美味しさを引き立てます。
材料
4
ポーション
  • トマト5個、四分の一に切り、炙ったもの、ソース用
  • たまねぎ1/4個、焼いたもの、ソース用
  • にんにく1歯、焼いたもの、ソース用
  • アドボチポトレチリ2 スプーン、ソース用
  • チキンブロス1カップ、ソース用
  • 黒砂糖1/2 スプーン、おろしたもの、ソース用
  • 麺1 1/2カップ、N° 2、パスタ用
  • オイル十分、パスタ用
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • チョリソー1カップ、揚げたもの、ケーキ用
  • マンチェゴチーズ6 スライス、ケーキ用
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、細かく刻んだ
  • 紫タマネギ お好みで、ピクルスにしたもの、添える用
  • 新鮮なコリアンダー十分、飾り用
準備
15 mins
25 mins
低い
  • ソース用:トマト、玉ねぎ、ニンニク、チポトレチリ、鶏のスープ、パイロンシージョ、塩、胡椒を混ぜて均一な混合物を作ります。取っておきます。
  • 中火で油を十分に使って小鍋で麺を5分間炒めます。ソースを加え、混ぜ合わせてから蓋をして、液体が蒸発するまで調理します。味を整えて、取っておきます。
  • ケーキ用:型に乾燥した麺を容量の¾まで入れ、焼き色のついたチョリソーの層を置き、その上にマンチェゴチーズのスライスを乗せます。チーズが焼き色がつくまで焼きます。
  • 型から外して、ピクルスにした赤玉ねぎと新鮮なシラントロを添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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