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乳製品不使用の野菜クリーム
Mayte Rueda
この乳製品不使用の野菜クリームは、理想的な食感をこの料理に与えるために野菜だけを使用するため、週のどの日でも最適です。さらに、何よりも簡単で迅速に準備できるので、健康的で美味しいオプションです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4
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1 comentarios
52
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
オリーブオイル2 スプーン
たまねぎ3/4カップ、大きな角切り
ニンニクのかけら1個
チャヨテ1 1/2カップ、大きな角切り
カリフラワー1カップ、小房に切ったもの
じゃがいも1 1/2カップ、大きな角切り
にんじん1 1/2カップ、大きな角切り
塩少々
胡椒十分
水十分
パクチー お好みで、刻んで、飾り用
準備
25 mins
20 mins
低い
中火で鍋を加熱し、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクを注ぎます。3分間炒めます。
チョイテ、カリフラワー、ジャガイモ、ニンジンを加え、さらに5分間炒めます。塩とコショウで味付けします。
野菜の上に約3cmオーバーするくらいの水を注ぎます。野菜を10分間煮ます。
野菜の3/4をミキサーにかけ、いくつかの大きな塊を取っておきます。
ミキサーにかけたものを鍋に戻し、さらに5分間煮ます。味を調整し、火から下ろします。
乳製品不使用の野菜クリームを熱いうちに提供し、コリアンダーで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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