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乳製品不使用の野菜クリーム
乳製品不使用の野菜クリーム
Mayte Rueda
この乳製品不使用の野菜クリームは、理想的な食感をこの料理に与えるために野菜だけを使用するため、週のどの日でも最適です。さらに、何よりも簡単で迅速に準備できるので、健康的で美味しいオプションです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 23-05-2022
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材料
4
ポーション
オリジナル
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Medidas
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オリーブオイル2スプーン
たまねぎ3/4カップ、大きな角切り
ニンニクのかけら1個
チャヨテ1 1/2カップ、大きな角切り
カリフラワー1カップ、小房に切ったもの
じゃがいも1 1/2カップ、大きな角切り
にんじん1 1/2カップ、大きな角切り
塩少々
胡椒十分
水十分
パクチーお好みで、刻んで、飾り用
オリーブオイル1.01onza líquida
たまねぎ6.28onza、大きな角切り
ニンニクのかけら1個
チャヨテ12.43onza、大きな角切り
カリフラワー3.97onza、小房に切ったもの
じゃがいも9 4/5onza、大きな角切り
にんじん7.14onza、大きな角切り
塩少々
胡椒十分
水十分
パクチーお好みで、刻んで、飾り用
オリーブオイル2スプーン
たまねぎ3/4カップ、大きな角切り
ニンニクのかけら1個
チャヨテ1 1/2カップ、大きな角切り
カリフラワー1カップ、小房に切ったもの
じゃがいも1 1/2カップ、大きな角切り
にんじん1 1/2カップ、大きな角切り
塩少々
胡椒十分
水十分
パクチーお好みで、刻んで、飾り用
オリーブオイル2スプーン
たまねぎ3/4カップ、大きな角切り
ニンニクのかけら1個
チャヨテ1 1/2カップ、大きな角切り
カリフラワー1カップ、小房に切ったもの
じゃがいも1 1/2カップ、大きな角切り
にんじん1 1/2カップ、大きな角切り
塩少々
胡椒十分
水十分
パクチーお好みで、刻んで、飾り用
準備
25 mins
20 mins
低い
中火で鍋を加熱し、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクを注ぎます。3分間炒めます。
チョイテ、カリフラワー、ジャガイモ、ニンジンを加え、さらに5分間炒めます。塩とコショウで味付けします。
野菜の上に約3cmオーバーするくらいの水を注ぎます。野菜を10分間煮ます。
野菜の3/4をミキサーにかけ、いくつかの大きな塊を取っておきます。
ミキサーにかけたものを鍋に戻し、さらに5分間煮ます。味を調整し、火から下ろします。
乳製品不使用の野菜クリームを熱いうちに提供し、コリアンダーで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
58.3
kcal
2.92%
炭水化物(差し引きによる)
8.5
g
2.83%
タンパク質
1.3
g
2.6%
脂質 (Total lipid (fat))
2.5
g
3.85%
null
100
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プレゼンテーション
乳製品不使用の野菜クリームを熱いうちに提供し、コリアンダーで飾ります。
ヒント
他の好みの野菜を置き換えたり追加したりできますが、クリームに食感を与えるためにジャガイモとニンジンを使用することをお勧めします。
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(1)
Nikolas Kuri Garcia
2022-06-07 13:05:04.169231 +0000 +0000
excelente
乳製品不使用の野菜クリーム
Mayte Rueda
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