クリーム・デ・エロテ・ファシル

Lorenza Ávila
伝統的なクリーム・デ・エロテのレシピは、スパイシーなひと味を加えることで改善されています。このクリーム・デ・エロテのレシピを作るには、セラーノチリと白いとうもろこしと黄色いとうもろこしの混合物を加え、風味を引き立てる必要があります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • バター2 スプーン
  • たまねぎ1/2個、刻んだ
  • にんにく1歯、刻んだ
  • 白いとうもろこしの粒1 1/2カップ
  • 黄色いとうもろこしの粒1カップ
  • チリシラノ1個、半分に切った
  • 塩と胡椒十分
  • 初め に、蒸発乳2カップ
  • チキンブロス2カップ
  • エパソテ2 ページ
  • サワークリーム1/2カップ
  • 黄色いとうもろこしの粒十分、飾り用
  • チリシラノ十分、スライスして飾り用
  • パネラチーズ十分、飾り用
  • エパソテ十分、飾り用
  • クロトン十分
準備
20 mins
30 mins
低い
  • 中火の鍋でバターを溶かし、玉ねぎとニンニクを炒めます。とうもろこしの粒とセラーノチリを加え、塩とコショウで味付けします。
  • エバミルク、鶏のスープ、エパソテを加えます。沸騰したら、蓋をして約15分間、または白いとうもろこしの粒が柔らかくなるまで調理します。取り出して少し冷まします。
  • 前の準備をブレンダーで混ぜ、必要に応じてこします。鍋に戻し、クリームを加えてさらに10分間調理します。
  • クリームを焼きとうもろこしの粒、セラーノチリのスライス、クルトン、パネラチーズ、エパソテの葉と共に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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