アルファベットスープとミートボール

このミートボール入りのアルファベットスープは、子供に最適です。なぜなら、完全で美味しく、簡単に作れ、非常に風味豊かだからです。
材料
4
ポーション
  • 牛ひき肉500 グラム
  • パン粉1/2カップ、肉のために
  • 卵1個、肉のために
  • パセリ1/4カップ、肉のために
  • 塩 お好みで、肉のために
  • 胡椒 お好みで、肉のために
  • 植物油十分、肉のために
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • トマト5個、4等分に
  • 水十分
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • スープレタス La Moderna® の子供たち1 パッケージ
  • 野菜のだし2 リットル
  • にんじん1カップ、小さな角切りに
  • パクチー お好みで、細かく刻んだ
準備
10 mins
15 mins
低い
  • 牛ひき肉、パン粉、卵、パセリをボウルに混ぜます。塩と胡椒で味付けします。
  • 約15gのボールを作り、30分間冷蔵庫に入れておきます。
  • 中火で鍋を熱し、植物油を加えてミートボールを3分間焼き、外側を封じます。火から下ろしておきます。
  • 玉ねぎ、ニンニク、トマト、水、少しの塩と胡椒をミキサーにかけます。濾しておきます。
  • 中火で鍋を熱し、少し油を加えて、アルファベットスープ La Moderna® キッズを2分間焼き、少し色が変わるまで加熱します。その後、ミキサーにかけたトマトを加え、5分間煮詰めます。次に野菜スープ、ニンジン、ミートボールを加え、約8分間煮ます。必要に応じて塩と胡椒で味付けします。
  • 最後に刻んだシラントロを加え、火から下ろして熱々を提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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